Spaghetti Sausage

Spaghetti Sausage

hujan abis pulang dari counter dan beli tahu pedas , dirumah gak ada siapa-siapa ceritanya karna teh fanny balik lagi ke counter sama nicho .. 

karna hari itu cuma ada saya rani dan kaka haya dirumah jadilah hari itu ladies day .. dan lapeer :( bongkar- lemari ternyata nemu lafonte dan langsung kepengen buat carbonara tapi pas beralih ke kulkas nyari cooking cream gada tapi cuma ada sosis ok berarti akan dibuat tomato sauce aja tapi ternyata dikulkaspun gak ada stock tomat segar #mendadakgalau... 

 dan akhirnya memutuskan untuk gak pake pure tomat di spaghetti yg akan dibuat dan diganti pake saus tomat botolan biasa aja dan langsung lari ke warung sebelah rumah , gak lari juga sih orang cuma sebelah rumah -_-  

bahan-bahannya : 

 * 1 bungkus lafonte pasta @225gr 

* 6 buah sosis sapi 

* 1 buah bawang bombay 

* 1 buah paprika hijau 

* 1 siung bawang putih 

* 1 botol saus tomat @135ml 

* 60 ml saus sambal 

* keju parut 

* garam dan merica 

* minyak untuk menumis 

* air secukupnya 

* larutan tepung maizena ( 1sdm maizena dilarutkan dgn 3sdm air)  

cara membuat : 

1. masak spaghetti dalam air mendidih yg sudah di tambahkan garam dan minyak , kalo kata org italy masak sampe aldente atau tingkat kekenyalan yang pas hehe :P 

(pokoknya ikutin cara masak yang ada di belakang kemasan udah paling aman) setelah itu angkat pasta lalu siram air dingin supaya proses pematangannya berhenti. 

2. tuang minyak,tumis bawang putih dan bawang bombay , masukan paprika masak sampai layu 

3.masukkan sosis masak setengah matang lalu saus tomat dan saus sambal , tambahkan air secukupnya , aduk rata 

4.setelah tercampur masukan larutan maizena dan bumbui pake garam sama merica , tunggu sampai sedikit mengental dan angkat 

5. taruh pasta di atas piring , tuang saus dan sajikan dengan taburan keju parut di atasnya(etdaaah bahasa gue buku resep banget yaa .__.)

Sorry  yang masak jadi ikutan narsis gini haha XD 

nah gara-gara menu ini juga malem taun baru kemarin gue diminta untuk bikin spaghetti sausage ini sama teh fanny untuk kumpul-kumpul bareng keluarga dan temen-temennya dan komentarnya bikin gue bersyukur bisa masak ga nyesel dan bakal terus masak didapur, masakin calon pacar misalnya #eh :))