mini Cupcake

violaaaaaaa pacar paling setia itu gula dan tepung , karna selalu ada dirumah #ciyeeee kasian amat -__-* 

pagi-pagi sekitar jam 5an bangun untuk solat subuh dan tidur lagi sampai jam 7 hehe (.__.)v ceritanya sih untuk menikmati short holiday yg sebenernya gak holiday karna belum bisa tidur seharian dirumah sama si chubby FYI aja chubby itu bukan binatang apalagi orang tp itu boneka yg udh saya punya dr jaman-jamannya kelas 1 sd dan selalu setia nemenin saya kemanapun :") *ehh FOKUS* 

iyaa bangun tidur , saya liat lemari dan ternyata banyak bahan untuk buat kue yg emang sengaja mama stock kalo-kalo ada pesenan , nyomot sedikit gpp kali yaa :D karna liat di meja ada papercup jadilah kepikiran untuk bikin cupcake 

dan langsung on show buat si munggil itu karna paper cup yg ada dirumah ukurannya gak terlalu besar jadi buat yg mini-aja de

bahan cupcake : 

* 125 gr butter 
* 80 ml susu cair 
* 2 butir telur 
* 150 gr gula pasir 
* 200 gr tepung terigu ayak 
* 1 sdt baking powder 
* 1 sdt shortening 
* sedikit garam dan vanilla extract 
* springkle atau gula warna warni 
* pewarna makanan 

 bahan icing sugar : 

* 125 gr white butter 
* 80 gr icing sugar 
* 2 sdm susu kental manis vanilla 
* vanilla extract 
*pewarna makanan

cara membuat cupcake: 

1. siapkan oven dalam suhu 350 derajat , siapkan cetakan cupcake yg sudah dialasi papercup 
2. lelehkan mentega dengan susu sampai hangat 
3.kocok gula dan telur sampai berubah warna jadi pucat 
4.masukan tepung , baking powder dan shortening kocok selama 1 menit dengan kecepatan sedang 
5. masukan lelehan susu dan mentega kedalam adonan kocok rata 
6. buat yg mau di kasih pewarna adonan bisa dibagi jadi beberapa bagian baru di tambahin pewarna makanan 
7. tuang adonan kedalam cetakan sampai 1/2 atau 1/3 penuh 
8. panggang selama 20 menit atau sampai matang, dan dinginkan  

cara membuat icing sugar : 

*** taruh white butter dalam mangkuk besar masukan icing sugar kocok sampai rata dgn menambahkan susu dan vanilla extract ( lebih enak lagi kalo ditambahin creamcheese dalem adonan icing sugarnya :)) dan saat yang paling menyenangkan saat bikin cupcake itu yaa waktu nge-frost *aduuh bahasanya* si manis di atas cupcake itu.

dan karna ini jadinya banyak banget selain di makan sendiri juga berhasil di bagiin ke anak-anak tetangga dan temen adik main.ini kuga sempet di ikutin ke #BloggerJagoanMasaknya @appmasakapa di twitter hehe  http://apps.detik.com/masak-apa dan alhamdulilllaah berkah :D

 kalo ini yg bikinnya dan belum mandi aja ternyata #bukaaib -____-